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唐朝的葡萄



作者:佚名       来源于:中国民间故事网


  畅饮葡萄美酒,怎能不作诗助兴?于是,许多唐朝诗人的作品中都出现了葡萄酒的身影。比如写下《凉州词》的诗人王翰,还专门写过一首《葡萄酒》:“揉碎含霜黑水晶,春波滟滟煖霞生。甘浆细挹红泉溜,浅沫轻浮绛雪明……”在诗人眼中,葡萄酒的模样,就像春水在霞光中的滟滟轻波,温暖明艳……

  天宝初年,李白在长安“供奉翰林”,他品尝过葡萄酒后念念不忘。他曾在《襄阳歌》中写道:“遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。”意思是说,遥看汉水像鸭头一样碧绿,就像刚酿好未经过滤的葡萄酒一般。而在《对酒》中,李白又说:“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”“金叵罗”是一种金制酒器,十分珍贵,将葡萄美酒和金叵罗放在一起,则衬托出了葡萄酒的名贵,也从侧面证明葡萄酒虽然受到唐朝人的欢迎,但或许仍属于贵族饮料。

  白居易也喜欢喝葡萄酒,他曾经在诗中说:“羌管吹杨柳,燕姬酌蒲萄。”而且自注“葡萄酒出太原”。白居易所说的便是知名葡萄种植区河东道出产的葡萄酒,可谓当时的知名大品牌。《唐国史补》中列举了唐代的十几种名酒,其中就有“河东之乾和葡萄”。《新唐书》还提到,当时河东道太原府的土贡中就有葡萄酒。河东道的葡萄酒能和西州的葡萄酒一样成为朝廷贡品,可见其质量上乘。

  “空见蒲桃入汉家”

  唐朝人喜欢葡萄,但其中也有不一样的声音。

  唐朝人喜欢将葡萄图案织在宫锦上,这样的宫锦自然十分珍贵。诗人岑参写过一首《胡歌》,说的是某蕃将生活作风不好,喝醉之后把带有葡萄图案的宫锦随意赏赐给舞女。可怜边关老将能征善战,年过七十还要无休止地统兵戍边。实际上,岑参写这首诗时已是安史之乱前夕。天宝年间,唐朝军队连年对外作战,边镇军队大规模扩充,大量内附的少数民族加入了唐朝的部队,统治者不加辨识予以接收,于是出现了很多骄奢淫逸的蕃将,岑参这首诗便是有感而发。次年,安史之乱爆发,那些珍贵的葡萄宫锦或许也随之灰飞烟灭了。

  诗人李颀在《古从军行》中更是写道:“年年战骨埋荒外,空见蒲萄入汉家。”诗中描写了边境肃穆凄凉的景象和恶劣的环境,派出去的部队本应班师回朝,然而皇帝却不准,只能继续拼死作战。连年战争导致百姓生活困苦,《资治通鉴》记载:“天宝之后,边将奏益兵浸多,每岁用衣千二十万匹,粮百九十万斛,公私劳费,民始困苦矣。”李颀对唐玄宗的好大喜功、穷兵黩武加以讽刺,认为将士们埋葬于荒野的尸骨,换来的只是供贵族享用的葡萄。或许,李颀也是喜欢葡萄的,但是他讨厌那永无休止的战争。



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