于1961年1月1日成立，总行设在开罗。资本额为500万埃及镑，全部为国家所有。在建立时，接收了原埃及国家银行的钞票发行部和中央银行业务部，担负起了中央银行的职能。

埃及中央银行的最高领导机构为董事会。董事会一般有9名成员，设董事长、副董事长各1人。董事长和副董事长各兼中央银行行长和副行长。各部门负责人为行务会成员。

埃及中央银行的主要职能是：①发行货币。它是埃及唯一的发行银行，其发行的纸币称埃及镑，是一种无限清偿的货币。②管理信贷。通过利率政策，信贷政策以放松或收紧信贷，并以此配合经济政策的扩张和紧缩。③监管其他银行。商业银行或其他银行必须向 ......