经营盐的商业企业以盐的销售数量为基数，以量计算的应交纳给国家税务机关的一种税金。依税法规定，盐税以购买人为负税人，销售人为代扣代缴义务人。当企业销售盐并从购买人手中为国家税收机构代收盐税时，应作会计分录：

增：应交税金——应交盐税

增： 银行存 ......