平时按农副产品收购牌价作购进核算，月底定期集中计算出本期收购应税品种应纳税金和本期已销应税品种应分摊的税金，一次在“库存农副产品——农副产品税金”专户中进行结转的一种简化税金核算的方法。具体作法是：平时根据各收购单位报告的收购情况，按收购牌价进行购进核算; 农副产品销售后也按收购牌价结转销售成本; 月底，根据“农副产品明细帐”或“农副产品收、付存报告表”，按各应税品种的收购额和销售进价分别计算出本期收购全部应纳税品种应交纳的税金和本期已销应税品种应分摊的税金; 在“库存农副产品”帐户下设“农副产品税金”专户，将本期购进应税品种应纳税金 ......