粮油加工中一定数量的原粮与产出的成品粮之间、油料与产出的油品之间的价格差额。质量符合规定标准的成品粮油和原料粮油之间的差价大小，决定于粮油加工出品率的高低。提高粮油加工出品率，就能提高粮油原成差价。粮油原成差价减去原料粮油加工为成品粮油过程中的费用支出，构成企业的毛利或毛损。因此，粮油原成差价是粮食企业必须考核的重要经济指标 ......