粮食工业企业对农民自用的粮油进行加工的业务。代农加工一般由企业通过商品兑换形式，兑入原粮、油料，同时根据质量检验，确定等级和出品率，兑出成品 (主、副产品) ，收取加工费。代农加工产品加工费收入和代农加工产品成本，应以企业供销部门报送的代农加工产品原料收支存明细表和兑换结算单为依据进行核算。代农加工产品成本核算方法与代国家加工相同，不计算粮油原料成本，只核算生产过程中所耗用的工资和各项费用，即加工成本。通过设置“基本生产”、“辅助生产”、“车间经费”、“企业管理费”等帐户，进行生产费用总分类核算和明细分类核算，反映生产费用的发生、汇 ......