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作者:佚名 来源于:中国民间故事网
也门人好客,但不太讲究外事礼仪,对外交对等亦不十分要求,约见也门政府官员相对容易。但也门人的时间观念不强,正式约见也难免出现迟到或早退现象;求其办事答应很好,具体操作则显拖拉,人情和情面意识较重。商业文书是采用盖公司章与签名并行的行文方式,他们非常重视图章。这是比狡独特购商业习惯,注意当地禁忌,在商谈或对话中不要以手指对方。
如果到也门人家中做客,他们有个特别的习惯就是给客人熏香和喷香水。主要把檀香木点燃,放进香笼里,然后请客人站起来,解开上衣下部的纽扣,把香笼放在腹部,主人再用嘴吹檀香,使清香扑鼻的烟气熏蒸客人的身体。辞体前,主人还要用香水喷洒客人,用芳香味来表达友谊。
而且也门北部最大的部落哈希德人迎客方式更为特殊,每当贵客来临,酋长总要组织队伍夹道迎接客人。欢迎人群打着手鼓,吹着喇叭,唱着民歌,举着腰刀翩翩起舞,欢迎仪式达到热潮的时候,他们还要朝天鸣枪。
在饮食上,也门人比较简单,高粱面、玉米面和小麦面粉作成的阿拉伯大饼便是他们每天的主食。肉食主要有牛、羊和鸡肉。也门的蔬菜、瓜果种类丰富,菠菜、土豆、青椒、西红柿等四季都有供应,西瓜、香蕉、芒果、香瓜是最受也门人喜爱的应季水果。也门国内禁酒和猪肉,饮食均为清真食品。特别忌讳用左手与他人接触或传递东西。
也门人习惯以午饭作为最重要的正餐。香蕉蘸蜂蜜是也门人主要的餐后甜点,重要宴请一般还在饭后提供具有也门特色的“宾特索哈”(译为“盘中少女”指酥香的多层烤饼,上撒蜂蜜)作为餐后甜点。大部分也门人还喜欢在饭后喝砂糖红茶和咖啡,在喝茶时总在茶水里加入咖啡豆壳,而喝咖啡要放大量的香料和姜。
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