对会计对象进行完整、连续、系统地记录和计算，为经营管理提供经济信息，并对会计对象进行日常监督所应用的方法。它是会计的基本方法，主要包括：设置会计科目和帐户、复式记帐、填制和审核凭证、登记帐簿、成本计算、财产清查、编制会计报表。在这些专门方法之间存在着一种不可分割的内在联系。其使用的程序是： 对日常发生的各项经济业务要按规定的手续和格式填制和审核凭证，并以此为依据，运用帐户和复式记帐，进行科学的分类和登记帐簿，并按期进行成本计算和财产清查，同时在保证帐实、帐帐、帐证相符的基础上，根据帐簿的记录编制会计报表 ......