粮食商业企业根据国家政策和计划，通过作价结算向粮食生产者取得粮油商品的交易行为。是粮油商品流通的起点。现阶段粮油商品购进方式主要有合同定购、议价收购、零散收购、票证兑入等。在会计核算上，粮油商品购进，一般是以所属报帐单位办理结报手续的时间作为购进的入帐时间。粮油商品购进的入帐价格，视其来源不同进行处理。平价粮油商品进价成本和入帐价格： 国家规定合同定购的粮油收购入库，以原统购价为进价成本入帐; 内部调入粮油，以调出方的调拨价(不含调拨经营费用)为进价成本入帐; 接收进口粮油，以口岸拨交价(含口岸费用)为进价成本入帐;调入进口粮油，按调出方的 ......