农业企业在一定时期内为生产一定种类和数量的产品而开支的费用。按成本计算依据划分，有产品计划成本、产品定额成本和产品实际成本;按其费用划分，有生产成本和销售成本;按完工程度划分，有产成品成本、自制半成品成本和在产品成本。对产品生产成本，种植业生产部门要核算农作物单位面积成本和农作物主产品单位成本; 畜牧业生产部门要核算幼畜和育肥畜活重单位成本和增重单位成本、饲养头日成本、饲养日生产量成本;役畜工作要核算役畜工作日成本和饲养头日成本; 林业生产部门要核算苗圃亩成本、每株树苗成本、产品单位成本;渔业生产部门要核算万尾鱼成本，产品单位成本; 工副业 ......